長崎県立大学学術リポジトリ: ブラウズ

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ブラウズ : 主題小麦粉

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発行日	タイトル	著者
2016年3月	長崎県産小麦粉使用食パンの物性と嗜好性	冨永, 美穂子; 三浦, めぐみ; TOMINAGA, Mihoko; MIURA, Megumi

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