長崎県立大学学術リポジトリ: ブラウズ

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ブラウズ : 主題 TI法

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発行日	タイトル	著者
2022年9月2日	ゲルを用いた食酢の酸味低減効果の検証と調理法の開発	荒木, 彩; ARAKI, Aya
2024年3月31日	ゲルを用いた食酢の酸味低減効果の検証と調理法の開発	山口, 彩; YAMAGUCHI, Aya

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