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長崎県立大学学術リポジトリ >

Browsing by Author 冨永, 美穂子

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Mar-2010「しま塾」-新上五島町における自由参加滞在型研修の概要と課題-冨永, 美穂子; 武藤, 慶子; 上田, 成一; 田丸, 靜香; 正木, 基文; TOMINAGA, Mihoko; MUTO, Keiko; UEDA, Seiichi; TAMARU, Shizuka; MASAKI, Motofumi
Mar-2015アマランサス粉置換スポンジケーキの性状と嗜好性冨永, 美穂子; 永留, 史佳; TOMINAGA, Mihoko; NAGADOME, Fumika
Mar-2010ピアフードサポートシステム構築に向けた大学生への食生活支援の試み冨永, 美穂子; 上田, 成一; 武藤, 慶子; 岸田, 邦博; 大曲, 勝久; 正木, 基文; TOMINAGA, Mihoko; UEDA, Seiichi; MUTO, Keiko; KISHIDA, Kunihiro; OMAGARI, Katsuhisa; MASAKI, Motofumi
Mar-2014大学生への食育―バイキング方式食事のweb栄養表示システムの開発―冨永, 美穂子; 豊饒, 佑衣; 野中, 誉仁; 吉村, 元秀; TOMINAGA, MIhoko; BUNYO, Yui; NONAKA, Takahito; YOSHIMURA, Motohide
Mar-2016長崎県産小麦粉使用食パンの物性と嗜好性冨永, 美穂子; 三浦, めぐみ; TOMINAGA, Mihoko; MIURA, Megumi
Mar-2014食物摂取頻度調査票および写真撮影された食事調査法による栄養素等ならびに食品群別摂取量算出値の比較冨永, 美穂子; 高木, 千穂; 徳永, 真紀子; 岸田, 邦博; TOMINAGA, Mihoko; TAKAKI, Chiho; TOKUNAGA, Makiko; KISHIDA, Kunihiro
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